土石方工程的计算是建设工程中非常重要的一环，它涉及到工程量的准确计量和成本预算。以下是几种常用的土石方计算方法：
平整场地及辗压工程量计算
人工平整场地是指建筑场地在±30cm以内挖、填土方及找平。挖、填土，厚度超过±30cm以外时，按场地土方平衡竖向布置图另行计算。
平整场地工程量按建筑物外墙外边线每边各加2m，以平方米计算。
建筑场地原土辗压以平方米计算，填土辗压按图示填土厚度以立方米计算。
挖掘沟槽、基坑土方工程量计算
挖沟槽、基坑需支挡土板时，其宽度按图示沟槽、基坑底宽，每边各加10cm。挡土板面积，按槽、坑垂直支撑面积计算。双面支撑亦按单面垂直面积计算，套用双面支挡土板定额，不论连续或断续均执行本定额。凡放坡部分不得再计算挡土板，支挡土板后，不得再计算放坡。
基础施工所需工作面，按下表规定计算。
挖沟槽长度，外墙按图示中心线长度计算；内墙按图示基础底面之间净长线长度计算：内外突出部分（垛、附墙烟囱等）体积并入沟槽土方工程量内计算。挖基坑土方均以图示尺寸计算。
沟槽、基坑深度，按图示槽、坑底面至室外地坪深度计算；管道地沟按图示沟底至室外地坪深度计算。
地下连续墙挖土成槽土方量计算
按连续墙设计长度、宽度和槽深（加超深0.5m）以立方米计算。
其他方法
DTM法：通过数字地面模型（DTM）来计算土方量，是根据实地测定的地面点坐标（HZ）和设计高程，通过生成三角网来计算每个三棱柱的填挖方量，最后累积得到指定范围内填方和挖方分界线。
方格网法：适用于地形起伏较小、坡度变化平缓的场地，将场区划分为若干正方形网格，通过测量这些横断面的面积，然后计算各横断面面积的平均值，并乘以工地的长度，得到土石方的总体积。
等高线法：适用于地形起伏较大、坡度变化较多的场地，在地形图精度较高时更为合适，通过计算场地平均高程的方法估算土石方量。
断面法：在地形变化较大、场地狭窄的带状地区可以用断面法计算土石方量，通过测量横断面或纵断面的相关参数，并求平均值，最终计算得到土石方的总体积。
平均高程法：测量时隔20m测1个碎步点，把所有的碎步点高程相加取平均，作为该测区平均高程，通常被施工单位采用，但误差较大。
在实际工程中，应根据具体工程的特点和需求选择合适的计算方法，以确保工程量的准确计算和成本预算的合理性。