监理工程师预防和减少索赔的措施包括：
正确理解合同规定
仔细研究合同文件，确保在诚信的基础上正确、一致地理解合同条款，减少因合同理解分歧而产生的索赔。
做好日常监理工作
随时与承包人保持协调，预见、发现和解决问题，避免问题扩大，从而减少索赔的发生。
为承包人提供必要的帮助
虽然合同上没有义务，但工程师应尽力为承包人提供支持，以减少损失并避免索赔。
建立和维护工程师的威信
工程师应具备公正的立场、良好的合作精神和处理问题的能力，以减少承包人因不满而提出的索赔。
确保施工合同的合理性和完整性
在施工前进行充分的工程勘察和设计审核，避免因设计方案不合理而引发的问题。
严格按照设计方案和施工规范进行监督和检查
及时发现和解决问题，防止问题扩大和影响工程质量，从而减少索赔。
建立健全的质量管理体系
加强对施工质量的监督和管理，确保工程质量符合合同要求，避免因质量问题导致的索赔。
加强与承包商的沟通和协调
及时解决施工中的技术和管理问题，避免问题积累和发展，减少索赔的发生。
在施工结束后进行验收和评估
确保工程质量符合合同要求，避免后续索赔的发生。
加强索赔的前瞻性预防
通过加强合同管理、前期准备工作和设计方案审查等措施，防止可预见的索赔事件发生。
全面履行合同
注意合同条款的严密性，防止因文字漏洞造成索赔机会。
保证物资供应的质量和数量
避免因材料供应问题导致代用或额外成本。
采取风险措施应对物价上涨
在合同中商定风险费用，将涨价风险一次性包死，减少因物价上涨引起的索赔。
充分利用索赔的反驳功能
针对可能发生索赔的领域采取必要的监督管理措施，以便在索赔发生时能够有效反驳不合理的索赔要求。
对索赔证据、工期、费用的审查
在施工索赔发生后，对索赔的相关证据、工期和费用进行严格审查，确保索赔的合理性和准确性。
通过以上措施，监理工程师可以有效地预防和减少施工索赔的发生，确保工程顺利进行并控制项目成本。