一级建造师水利等级的评定主要涉及以下几个方面：
学历背景
需要具备本科及以上学历的相关专业或者技术类专科毕业。
工作经验
申请人需要具备一定的工作经验，一般要求在水利工程领域从事设计、施工、监理等相关工作的年限。
职业能力
评定时会考察申请人的专业技术能力，包括综合分析、设计能力、工程管理能力等方面。
施工质量评定
合格等级标准：主控项目检验结果应全部符合标准要求，一般项目应有70%及以上的检验点合格。
优良等级标准：主控项目检验结果应全部符合标准要求，一般项目应有90%及以上的检验点合格。
施工质量等级划分
单位工程：所含分部工程质量全部合格，质量事故已按要求进行处理，工程外观质量得分率达到70%以上，施工期及试运行期单位工程观测资料分析结果符合国家和行业技术标准以及合同约定的标准要求。
分部工程：所含单元工程质量全部合格，中间产品质量及原材料质量全部合格，金属构造及启闭机制造质量合格，机电产品质量合格。
相关标准和规范
需要遵循《水利水电根本建立工程单元工程质量等级评定标准》和国家及水利水电行业有关施工规程、标准及技术标准。
需要遵循地方和国家相关标准，包括《建筑工程质量检验与评定标准》、《钢筋混凝土结构工程施工质量验收规范》等，确保建设的工程质量达到专业标准。
需要遵循《水工建设安全质量监督规范》等工程施工标准，以保障人员安全和工程安全。
环境保护标准
建设水利工程需要遵循国家和地方环境保护标准，做到“绿色施工”，减少对生态环境的影响。
建议申请人在进行水利等级评定前，仔细了解并准备好所有相关文件和资料，确保自己符合所有评定条件，以提高评定的通过率。