土建造价员需要学习的内容包括：
建筑工程基础知识
建筑结构：了解不同的建筑结构类型及其特点。
建筑材料：掌握常用建筑材料的性质、用途和价格。
建筑机械：熟悉建筑施工中使用的各种机械设备。
工程造价基础知识
工程量清单：理解工程量清单的编制方法和应用。
工程估算：掌握工程估算的技巧和方法。
工程结算：熟悉工程结算的流程和注意事项。
工程造价管理知识
工程造价控制：了解如何有效控制工程造价。
工程成本管理：掌握工程成本的管理方法和技巧。
工程进度管理：了解工程进度与造价的关系。
建筑法律法规知识
建筑法：熟悉建筑行业的相关法律法规。
建筑工程质量管理条例：了解建筑工程质量管理的相关规定。
电脑操作技能
常用办公软件：熟练掌握Word、Excel、PowerPoint等办公软件的使用。
造价软件：学习并掌握广联达、斯维尔等造价软件的使用。
语言表达能力
口头表达：能够清晰、准确地与客户、承包商等进行口头沟通。
书面表达：具备良好的书面表达能力，能够撰写专业报告、合同等文件。
团队合作能力
具备良好的团队合作精神，能够与团队成员协作完成项目。
学习能力
不断学习和更新知识，跟上行业的发展和变化。
此外，对于零基础想要从事土建造价工作的人员，建议从基础开始学习，逐步提升，多参与实际项目，积累实践经验，并通过与行业内的专业人士交流和学习，了解最新的工程造价技术和管理方法。