监理工程师可以增项的专业包括：
建筑工程：
涵盖建筑物、房屋、桥梁、隧道等工程项目。
土木工程：
包括道路、桥梁、隧道、水利工程、港口码头等土木工程项目。
给排水工程：
涉及供水、排水、污水处理等相关工程项目。
电气工程：
包括配电、照明、电力设备安装等相关工程项目。
通信工程：
涵盖电信、网络、无线通信等通信工程项目。
机电工程：
包括暖通空调、电梯、消防系统等机电设备安装工程项目。
安全工程：
包括安全防护、安全设备、消防安全等相关工程项目。
此外，监理工程师还可以增报以下专业：
土木建筑工程。
水利工程。
交通运输工程。
建议：
监理工程师在考虑增项专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择与现有专业相近或市场需求较大的专业进行增项。
由于监理工程师实行注册执业管理制度，取得资格证书的人员必须要注册后才能执业，且最多只能注册两个专业执业，因此建议选择一到两个专业进行增项，以确保执业范围的专业性和广度。