安全工程师的配备比例因行业、企业规模、安全风险等因素而异。以下是一些常见的安全工程师配备比例：
大型企业
每百名员工配备1-2名安全工程师。
中型企业
每百名员工配备0.5-1名安全工程师。
小型企业
每百名员工配备0.5名安全工程师。
高风险行业
煤矿、非煤矿矿山、建筑施工单位和危险物品生产、经营单位，应当按照不少于安全生产管理人员15%的比例配备注册安全工程师。
低风险行业
其他生产经营单位应当配备注册安全工程师或者委托安全生产中介机构选派注册安全工程师提供安全生产服务。
安全生产中介机构
按照不少于安全生产专业服务人员30%的比例配备注册安全工程师。
需要注意的是，这些比例只是一些常见的指导原则，实际情况还需要根据企业的具体情况进行调整，并且需要符合相关的法律法规要求。