二级建造师可以担任以下职位：
建设工程项目施工的项目经理
根据《中华人民共和国二级建造师执业资格证书》的规定，二级建造师可以担任二级及以下建筑业企业资质的建设工程项目施工的项目经理。
施工管理相关职位
二级建造师还可以担任项目副经理、施工员、预算员、质量员、安全管理人员等职位。
其他施工活动管理
除了项目经理外，二级建造师还可以从事其他施工活动的管理工作，例如施工现场的组织协调、工程进度控制、质量管理等。
法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的其他业务
建造师有权在法律、行政法规或国务院建设行政主管部门规定的范围内开展业务。
监理工作
二级建造师可以从事建筑工程的监理工作，对施工过程进行监督、检查和质量控制。
施工项目管理咨询
提供建筑项目管理咨询服务，为建筑企业或项目团队提供专业的管理意见和建议。
建设方代表
担任建设方代表，从事工程质量监督岗位，以及相关技术管理或咨询工作。
综上所述，二级建造师在建筑行业内具有广泛的执业范围，可以担任项目经理、施工管理相关职位以及其他与施工活动相关的管理职位。建议二级建造师在职业发展过程中，可以结合自身的兴趣和实际工作经验，选择适合自己的职位，以提升自身的专业能力和市场竞争力。