持有二级建造师矿业工程专业证书的人员在就业市场上具有广阔的就业前景和发展空间。以下是一些具体的就业方向和可能从事的工作内容：
矿山建设：
包括矿井设计、施工管理、矿产资源开发等职位。
矿山管理：
涉及矿山日常运营、安全监督、设备维护等工作。
安全技术：
负责矿业工程中的安全技术措施和应急预案的制定与实施。
地质勘查：
进行矿产资源的勘探和评估工作。
石油开采：
参与石油开采过程中的工程管理和技术支持。
地基与基础工程：
负责矿山地基的处理和基础工程建设。
土石方工程：
涉及矿山开采中的土石方挖掘、运输等工作。
高耸构筑物：
包括矿山中的各种高大建筑物的设计与施工。
消防设施：
负责矿山内的消防系统设计与安装。
混凝土预制构件：
参与矿山工程中混凝土预制构件的制作与安装。
爆破与拆除：
负责矿山的爆破作业和拆除工程。
隧道与窑炉：
参与矿山中的隧道挖掘和窑炉建设。
特种专业：
包括矿山工程中的特殊技术和专业操作。
此外，二级建造师矿业工程专业资格的建筑专业人员还可以担任中小型项目的负责人，并且可以在相关领域内承接工程项目。
薪资待遇方面，虽然具体薪资水平会因城市和专业等因素有所差异，但一般来说，持有二级建造师矿业工程专业证书的人员在就业市场上具有一定的竞争力，薪资水平也相对较高。一些资料表明，取得二建证书的人员薪资能在5k-1w元左右，但具体待遇还需根据个人经验和所在城市的具体情况而定。
综上所述，考取二级建造师矿业工程专业证书后，可以在多个领域找到工作机会，并且具有较高的职业地位和发展空间。建议有意向的人员根据自身兴趣和能力选择合适的岗位，并积极积累经验和提升自己的能力，以便在矿业工程领域取得更好的职业发展。