监理工程师在监理工作中的主要任务和职责包括：
技术监督和质量监督
根据项目合同规定，对施工过程中的技术、质量进行监督，确保工程质量符合政府标准和项目合同要求。
安全管理
负责监督施工单位的安全生产工作，确保施工过程中的作业人员安全，及时发现并纠正安全隐患。
进度控制
定期对工程的进度进行监督，确保项目能够按照合同约定的时间节点进行，并对实际进度进行记录和比较，及时采取措施调整。
投资控制
根据合同约定，对工程款项的支付进行审核，并对工程变更和索赔进行评估和管理，确保资金使用合理。
合同管理
负责对工程合同的监督和管理，确保合同双方能够履行合同义务，协调和处理合同纠纷，保障双方的合法权益。
现场检查和问题处理
对施工现场进行定期的巡视和检查，发现问题及时提出整改意见，并监督施工单位落实整改措施。
旁站监理
对关键部位和重要工序进行旁站监理，确保施工质量和安全，并记录旁站情况。
材料设备核查
对进场材料设备进行核查，确保其符合设计和标准要求，禁止不合格材料进入工程中。
沟通协调
密切配合业主、施工单位及其他项目相关方，协调解决可能出现的问题和纠纷，保持良好的沟通态度。
审查工作
参与和配合各项审查工作，如施工组织设计、施工方案等，并及时反馈审查意见。
记录和报告
在监理日记中记录每天的安全管理工作，内容要与施工阶段同步且真实，及时向上级汇报工程进展情况及存在的问题。
问题跟踪
对施工过程中发现的问题进行跟踪，直至问题得到解决，防止类似问题再次发生。
廉政建设
遵守职业道德规范，维护国家和项目的利益，开展廉政教育，设立廉政告示牌，监督并查处违法违纪行为。
监理工程师在履行职责时，需要具备扎实的技术基础、专业知识、沟通技能、协调能力和解决问题的能力，同时还需要具备一定的管理技能和领导能力，以便更好地协调和指导施工单位和工程项目参与方。