一级建造师考试中的 《专业工程管理与实务》科目被认为是最难的。以下是几个原因：
案例分析题分值高：
案例分析题占实务考试总分的75%，即120分，而选择题仅占40分。这表明考试对考生的实际应用能力和理解深度有很高的要求。
考点内容繁多：
四科教材总共1500页左右，考试范围广泛，整本教材的内容都有可能考到。考生必须对教材有透彻的理解，才能确保考试时不失分。
注重实操经验：
现在的实务考试越来越注重理解和运用现场经验，这对于没有现场经验的考生来说是一个挑战。很多考生在实际工作中并未从事过相关专业的作业，仅靠自学很难吃透教材。
学习时间不足：
备考一级建造师实务需要花费大量时间，包括听课、通读教材、抄写案例、背诵默写、做章节习题、历年真题和考前模拟题等。很多考生因为学习时间不够而未能通过考试。实务科目的复习时间通常占所有复习时间的70%甚至更多。
各专业知识杂而广：
实务科目不仅包括专业技术知识，还涉及案例分析题，且不同专业的实务内容各异，难度较大。例如，建筑实务相对简单，而民航机场工程、港口与航道工程等专业的通过率较低，难度较大。
综上所述，一级建造师实务科目因其高分的案例分析题、繁多的考点内容、对实操经验的重视以及较高的学习要求，成为所有科目中难度最大的一科。建议考生选择适合自己的专业，并进行系统的学习和复习，以充分准备考试。