监理单位安全工程师的用途主要包括以下几个方面：
提升项目安全管理水平：
监理安全工程师通过监督和管理施工现场的安全工作，确保施工过程中的安全措施得到落实，从而提升整个项目的安全管理水平。
确保施工安全：
他们负责检查施工现场的安全设施和安全标识，确保符合相关标准和要求，监督现场施工，避免事故发生。
协调现场工作：
监理安全工程师需要协调现场各方面的工作，确保施工进度和质量，同时审核施工单位的安全管理计划和安全技术措施，提出改进建议。
分析和评估安全问题：
他们对施工现场的安全问题进行分析和评估，提出改进措施，并督促施工单位及时整改安全问题，确保施工现场的安全和质量。
安全培训和教育：
监理安全工程师协助项目经理进行安全培训和教育，提高施工人员的安全意识和技能。
参与工程验收：
他们参与工程项目的最终验收，确保施工单位能够依照规范进行工作，验收结果合理。
文书管理：
负责记录施工过程中的关键事项，如现场勘查、检查报告、隐患整改、工程变更、验收等，这些记录是建筑工程最终验收的重要依据。
协调和沟通：
监理安全工程师需要与建筑施工单位、监理单位、设计单位、政府监管部门等相关方面进行协调和沟通，确保在施工过程中物质供应、土地使用、环境评估、安全检查等方面的进行正确、有序和合法。
职业发展：
取得安全工程师证书后，可以在政府部门安监岗位、企业安监岗位做安全监测、管理等工作，有利于个人的升职加薪。
领取补贴和福利：
注册安全工程师证书还可以申请减免个税、申请优秀人才补助、帮助落户等，对企业来说，企业的招投标及安全培训都需要这证书。
综上所述，监理单位安全工程师在保障施工现场安全、提升项目管理水平、协调各方工作、进行安全培训和教育、参与工程验收、文书管理、协调和沟通以及职业发展等方面都发挥着重要作用。