一级公路建造师的执业范围包括以下几个方面：
公路工程建设项目总承包及施工管理
担任工程总承包企业和施工企业的关键技术岗位，负责公路工程项目的组织、协调、管理和施工。
公路工程技术指导
在公路工程设计、施工、监理等环节提供专业技术指导，确保工程质量和安全。
公路工程相关法规、规范及标准的制定和执行
熟悉并执行公路工程相关法律法规、规范和标准，保障工程合法合规进行。
公路工程招投标
参与公路工程项目的招投标活动，为投标文件编制和投标答辩提供专业技术支持。
公路工程项目管理与实务
负责公路工程项目的施工组织、进度控制、成本控制、质量控制、安全管理等方面的工作。
公路工程设计
参与公路工程的规划和选线工作，进行公路工程的勘察设计，设计公路工程的路基、路面、桥涵、路基防护等，编制施工图纸和技术规范。
公路工程施工
组织施工队伍和物资供应，协调施工进度，指导施工过程中的各项技术操作，负责施工现场的安全管理，进行施工质量检查和验收。
公路工程监理
监督施工单位的施工过程，检查施工图纸和技术规范的执行情况，进行工程质量检测，确保工程质量符合相关标准。
技术创新与质量控制
进行公路工程的技术创新、工程质量控制、工程安全管理、环境保护等工作。
相关学科研究与应用
在勘察、设计、施工、监理等工作中应用地质、水文、气象、地理、地理信息等相关学科的研究和应用。
专业领域设计、施工、监理
涵盖公路工程的桥梁、隧道、路基、路面、交通设施等专业领域的设计、施工、监理等工作。
综上所述，一级公路建造师的执业范围广泛，涵盖了公路工程项目的各个方面，从设计、施工到监理，再到相关的法规、规范、标准的制定和执行，以及在招投标活动中的技术支持。这些职责要求一级公路建造师具备全面的工程技术和管理能力，以确保公路工程项目的顺利进行和高质量完成。