监理工程师的工作时间并不像普通白领职业那样有固定的上下班时间，其工作时间安排主要根据工程项目的需求和实际情况而定。以下是一些关键点：
正常工作时间
总监理工程师和专业监理工程师的工作时间通常是正常的早8晚5。
监理员可能需要值夜班，例如在浇注混凝土时需要旁站。
节假日工作
监理工程师在节假日一般不需要上班，但需要保持电话畅通，随时解决工程问题。
在紧急情况下，监理工程师需要随时到现场处理。
周末工作
监理工程师的工作时间相对较为规律，但在特殊情况下可能会涉及到周末工作。
有些公司可能是双休，有些可能是单休，具体情况要根据工作需要和公司安排。
工作强度与加班
监理工程师的工作强度较大，需要保证监理工作的准确性和及时性，有时需要在施工现场持续关注和监督。
加班时间的长短取决于施工进度和工作量，一般最多不超过每周12小时。
工作方式
监理工程师并不需要一直在现场，其工作职责包括监督工程质量、进度、安全和环保等方面，并进行工程验收等工作。
监理员和专监一般需要在项目现场上班，而监理工程师可以在现场和办公室之间进行平衡和协调。
综上所述，监理工程师的工作时间并不固定，需要根据工程项目的具体需求进行调整。在一般情况下，他们不需要像监理员那样每天在现场，但在关键时刻或紧急情况时，可能需要加班或到现场处理问题。因此，监理工程师的工作时间相对较为灵活，但在某些情况下可能会比较辛苦。