选择造价工程师工程师的专业时，可以考虑以下因素：
专业背景与兴趣
如果你具有土木工程、建筑工程等相关专业背景，可能会更倾向于选择土木建筑工程专业，因为这些专业背景有助于你更快地理解和掌握相关的专业知识。
如果你是机械、电气等专业的毕业生，安装工程专业可能更适合你，因为这个专业涉及的专业面较广，对造价人员的知识面要求较高。
对于交通运输、水利等相关专业的考生，可以根据自己的专业方向选择相应的专业类别。
市场需求与就业前景
土木建筑工程专业是造价工程师的传统领域，就业范围广，发展机会多，但竞争也相对较大。这个专业涵盖了房屋、道路、桥梁、隧道等各类土木建筑项目的成本估算、预算、控制及合同管理。
安装工程专业涉及的专业面较广，对造价人员的知识面要求很高，虽然就业范围相对较小，但执业人员紧缺，市场需求量大，发展前景良好。特别是在新兴行业如轻轨工程、地铁工程、高压输配电网工程、智慧城市工程等领域。
交通运输工程专业专注于公路、铁路、机场、港口等交通基础设施的成本管理，是一个新兴热门领域，市场需求和发展前景也较好。
水利工程专业涉及到水库、水电站、堤防、灌溉系统等水利设施的成本管理，是一个较为特殊的专业，市场需求稳定，就业方向多。
考试难度与学习成本
土木建筑工程专业考试需要记忆各种不同的工程项目的计算规则，对综合经验和手算能力要求不高，相对容易考，但市场需求量大，竞争也较大。
安装工程专业考试难度较大，需要掌握电气、管道等专业知识，但报考人数较少，就业相对容易。
水利工程专业考试难度相对较小，结构相对简单，但市场需求尚不明朗。
交通运输工程专业考试难度较大，专业性很强，需要了解清单计量规则的方方面面。
建议：
如果你已经具备相关专业背景，并且希望从事与专业背景相符的工作，可以选择相应的专业，如土木建筑工程专业适合建筑相关专业的毕业生，安装工程专业适合机械、电气等专业的毕业生。
如果你希望在新兴领域发展，并且愿意投入更多时间和精力学习，可以考虑安装工程专业，尽管就业范围相对较小，但执业人员紧缺，市场需求量大。
对于水利工程和交通运输工程专业，由于是新兴专业，市场前景尚不明朗，但考试难度相对较小，可以考虑根据自己的兴趣和职业规划进行选择。