监理工程师的行业主要包括以下几种：
房屋建筑工程监理：
负责房屋建筑工程的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
市政公用工程监理：
负责市政公用工程（如道路、桥梁、给排水、燃气、热力等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
机电安装工程监理：
负责机电安装工程的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
电力工程监理：
负责电力工程（如发电、输电、变电、配电等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
矿山工程监理：
负责矿山工程（如煤矿、金属矿、非金属矿等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
冶金工程监理：
负责冶金工程（如钢铁、有色金属冶炼等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
石油化工工程监理：
负责石油化工工程（如石油、天然气、化工产品等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
通信工程监理：
负责通信工程（如光缆、微波、卫星通信等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
信息化工程监理：
负责信息化工程（如计算机网络、软件开发等）的施工监理工作，确保工程质量、进度、安全等方面符合法律法规和合同要求。
交通运输工程监理：
涉及公路、铁路、桥梁等交通基础设施的建设与维护。
水利工程监理：
涉及水资源的开发、利用和保护，包括水库、河道治理、灌溉系统等项目。
此外，监理工程师还可以从事工程招标代理、工程咨询和工程管理等方面的工作。
综上所述，监理工程师的行业非常广泛，涵盖了房屋建筑、市政公用、机电安装、电力、矿山、冶金、石油化工、通信、信息化、交通运输、水利等多个领域。选择合适的专业类别，不仅需要考虑个人兴趣，还要结合行业需求和未来发展趋势。