工程造价专业 可以评工程师。具体要求依据当地政策，通常需要具备一定的工作经验和专业资格证书。具体可以评哪些职称，可以参考以下信息：
技术员、助理工程师、工程师、高级工程师：
工程造价专业可以评为技术员，而后是助理工程师、工程师、高级工程师。
一级造价工程师与中级职称：
一级造价工程师可以直接评定为中级工程师，也可以作为高级工程师申请评定的条件，但需要造价工程师被单位评定注册聘用满五年才可以。
二级造价工程师与助理工程师：
二级造价师职业资格证书的效力相当于初级职称，许多省份也建立了职业领域专业技术职业资格与职称的对应关系，在这些地区，二级造价工程师是可以评职称的，对应职称为助理工程师。
综上所述，工程造价专业可以评工程师，具体评定职称类型和条件需要参照当地的相关政策和要求。