安全工程师 可以编制。具体来说，安全工程师可以考取国家公务员编制，如应急管理局、安全生产监督管理局等，也可以考取事业编，如科研单位、教育机构等。在企业或组织中，安全工程师编制的数量和职责范围因企业或组织的规模、行业特点和安全风险等因素而异。大型企业或组织需要设立多名安全工程师，包括安全总监、安全经理、安全主管等职位，负责全面的安全管理工作；中小型企业或组织则可以设立一名或数名安全工程师，主要负责安全技术和应急管理等方面的工作。
此外，注册安全工程师是一种职业资格，指经过国家认可的安全工程师职业资格考试合格并获得注册证书的人员。注册安全工程师编制指的是企事业单位中，为保障安全生产需要，根据相关法律法规规定，设立的专职或兼职注册安全工程师的人员编制。
因此，如果你是一名安全工程师，可以通过考试或内部竞聘等方式获得编制。具体能否考编制，还需看招聘通知中的岗位条件和要求。