采矿监理工程师的职责主要包括以下几个方面：
矿山工程建设监理
负责矿山工程建设的全过程监理，包括工程规划、设计、施工、验收等各个环节。
制定和完善工程规划，确保工程符合环境保护、工程效益和安全等多方面的要求。
在施工过程中进行严格的监督检查，确保施工质量和安全，及时发现并纠正不符合规范的行为。
矿山生产管理
对矿山的开采、生产、建设等方面进行全面监管，确保各项生产活动有序进行。
制定和实施矿山安全生产的规章制度，监督安全措施的落实和执行。
协调矿山内部各部门之间的工作，包括开采、勘探、冶炼、运输等，确保各环节协同合作。
矿山环境保护
制定矿山环境保护措施，并严格执行各项环境相关法规政策。
监督矿山环保工作的整个过程，防止废弃物、废水、废气等有害物质对环境造成污染。
安全监理
监督和控制矿山中的工作、设施和环境，确保矿场内的人员和财产不受到安全威胁。
定期进行安全检查，及时发现并纠正安全隐患，保障施工人员的生命安全。
向公司管理层和政府部门汇报矿山安全情况，协助他们做出正确的决策。
合同管理
负责工程合同的监督和管理，确保合同双方能够履行合同义务。
协调和处理合同纠纷，保障双方的合法权益。
进度控制
定期对工程的进度进行监督，确保项目能够按照合同约定的时间节点进行。
对工程的实际进度进行记录，并与计划进度进行比较，及时调整进度计划。
质量控制
对工程的质量进行严格控制，确保每个环节的质量都符合标准要求。
对施工过程进行监督，对关键工序进行验收，并对最终产品进行质量检测。
投资控制
根据合同约定，对工程款项的支付进行审核，并对工程变更和索赔进行评估和管理。
确保资金使用合理，控制工程成本。
监理日志和记录
做好监理日记和有关的监理记录，详细记录工程进展情况、发现的问题及处理措施。
签署有关进度、计量方面的签证，确保工程进度和计量准确无误。
沟通协调
与工程设计师、施工人员、项目投资方等相关人员进行密切的协调工作，解决项目中出现的各种问题。
组织施工前会议，明确工程的具体要求和注意事项。
通过以上职责，采矿监理工程师在保障矿山工程安全、质量、进度和环保等方面发挥着至关重要的作用。