机电二级建造师可以从事以下工作：
机电装备设计与开发：
涉及机电一体化产品的开发、设计和制造。
运行维护：
包括设备的日常维护、保养和故障排除。
销售与管理：
涉及机电产品的销售、市场推广以及售后服务。
建设工程项目管理：
作为建造师，可以担任建设工程项目的经理，负责项目的计划、组织、实施和控制。
技术支持和解决方案：
提供机电工程方面的技术支持、解决方案和团队管理。
教学、科研与生产：
在高校、科研机构和生产企业中从事与专业相关的技术、管理或教学工作。
质量监督：
作为工程质量监督员，监督工程施工过程，确保工程质量符合相关标准。
此外，持有机电二级建造师证书的人员在职业发展方面将更具竞争力，可以提升职业地位和薪资待遇，有更多的就业机会和发展空间。同时，该证书也是国家承认的资格证书，具有较高的权威性和公信力，有助于提升个人的职业形象和声誉。
综上所述，机电二级建造师证书在多个方面都有广泛的用途，无论是从事具体的机电工程工作，还是在教学、科研和行政部门工作，都能发挥重要作用。因此，对于从事机电工程相关职业的人员来说，考取机电二级建造师证书是一个非常有价值的投资。