回答二级建造师案例题时，可以遵循以下步骤和技巧：
理解题目要求
仔细阅读题目，明确题目的背景信息、问题及所求内容。
这一步骤至关重要，只有充分理解题目，才能有针对性地回答问题。
分析案例背景
仔细看透工程背景，初步判断每件事（工序、做法等）正确与否。
重点是什么问题（质量、安全、进度、合同、现场等），挑出背景材料中的因果关系、逻辑关系、法定关系、表达顺序等各种关系和相关性。
应用专业知识
运用相关的专业知识来解决问题，包括工程项目管理的理论、法规、标准等。
例如，回答关于工程质量管理的问题时，需要运用质量管理的相关理论和法规；在回答关于施工进度管理的问题时，需要运用进度控制的相关理论和工具。
结合实际情况进行推理
在应用专业知识的基础上，结合案例的具体情况进行推理。
对案例中的数据、信息进行分析和判断，以得出合理的结论。
注意答题格式和条理
正确使用标点符号，分段落表达思想。
使用列表或表格来展示信息，使答案更加清晰易懂。
检查答案的完整性和准确性
在提交答案之前，确保答案的完整性和准确性。
可以根据参考答案比对一下自己的答案是否踩准了得分点。
答题方法
改错题
先指出试题项目中的问题，存在哪些不妥的地方，然后再写出正确的处理方法。
答题切忌模棱两可，应该直接回答对或者不对。
简答题
如果教材有准确的答案，必须以教材为准。
如果没有，回归材料，把材料中的做法列举出来进行分析，再加上具体的规范或法规。
如果记不住具体的规范或法规，可以写上“根据有关法规、规范”。
开放性试题
从教材上总结答案也可以用施工语言作答。
论述时要尽可能详细，只要是有可能正确的做法都可以写在试卷上。
阅卷时老师会从考生的作答中挑出对的答案来进行给分，对于错误的答案一般不会另外扣分。
判断题
指出材料中对错的做法，列举几种对的做法为简答题，可将认为正确的做法全部写上去，写错了不会扣分。
但指出错误的做法却是判断题，类似于多项选择题，部分题目回答错误会被判0分。
计算题
一定要写出计算过程，不能直接给出答案，因为计算过程是有分值的。
评分标准
根据专业术语给分
答案中用题干给出的专业术语用得多的容易得高分。
避免使用自己想当然的专业术语替换题干中的专业术语。
根据回答全面度给分
有些题干上可能只问了为什么，如果答完为什么之后，又答了怎么才正确或者应该怎么做，阅卷老师会认为答题逻辑很全面和顺畅，会更容易给高分。
根据得分点给分
阅卷老师阅卷一般都根据答案去匹配得分点，找到一个得分点给一个分。
答对得分点的话分数自然就会加了，没找准得分点，字再多也不会给分。
根据卷面情况给分
卷面清晰、字迹工整的答题卷会产生好感，不自觉地就给高分。
通过以上步骤和技巧，可以有效提高二级建造师案例题的答题水平和得分率。