造价员资料收集的方法包括：
向施工企业收集
施工企业是工程造价资料使用最频繁、最直接的单位，它们的经营活动依赖于各类工程造价信息，并且通过自身的生产经营活动积累了大量的工程建设资料。因此，向施工企业收集资料是主要的渠道之一。
向工程造价咨询单位收集
工程造价咨询单位在经营活动中积累了大量的工作经验和技术经济资料，这些资料经过整理后非常宝贵，可以提供有价值的工程造价信息。
向建筑材料、机械租赁等供应单位收集
这些单位直接面对市场，最了解建筑市场的动态，可以提供大量的市场信息，从而丰富工程造价管理资料。同时，通过了解已发布的工程造价信息，可以提高在市场竞争中的地位。
收集工程概况资料
包括项目名称、地点、建设规模、结构类型、层数等基本信息，这些信息能帮助对项目进行整体认识，并决定造价的大致范围。
收集设计资料
如施工图纸、设计变更文件等，这些资料是计算工程量和造价的基础，并且详细记录变更内容、原因和时间，有助于分析造价变化趋势。
收集招投标文件
招投标文件包含了招标范围、评标办法、投标报价等重要信息，通过对比不同项目的招投标文件，可以了解市场竞争情况对造价的影响。
收集施工过程资料
包括施工组织设计、施工日志、材料设备进场记录、隐蔽工程验收记录等，这些资料反映了施工方法和施工顺序，对造价中的措施项目费用有影响，并且是核实造价中材料成本的关键。
收集造价成果资料
包括工程预算书、结算书、决算书等，通过分析不同阶段造价的变化情况，可以找出造价偏差的原因，如工程量变化、单价调整等。
现场收集资料
承包商一定要收集第一手资料，靠别人是靠不住的。现场收集的方法和劳动定额的方法类似，只是要注意记录的是个案，不是综合，并且要详细描述消耗量的背景。
分包商和供货商的报价单
这些报价单不受国家定价体系和管理的影响，价格表现最活跃，特别是分包价格，尤其是包清工的价格，是工程估价的重点收集对象。
政府发布的开标价格
通过市场的充分竞争，竟标价在一定程度上是工程价格的真实反映，通常标价的前三名价格可以作为参考。
资料的整理
收集的工程造价资料经过整理加工后才可以作为有用的信息使用。整理方法包括资料的分类、统计方法、单项测算等，并且尽量采用计算机整理数据以提高管理效率和标准化程度。
通过以上方法，造价员可以全面、系统地收集和整理工程造价资料，为项目造价的合理确定和控制提供可靠依据。