一级建造师在开挖过程中可以采用以下技巧：
分层开挖法：
将开挖面按机械的合理高度分为多层开挖，适用于大型基坑或沟渠，工作面高度大于机械挖掘的合理高度时采用。
多层挖土法：
将开挖面按机械的合理开挖高度，分为多层同时开挖，以加快开挖速度，土方可以分层运出，适用于高边坡或大型基坑。
中心开挖法：
正铲挖土机先在挖土区的中心开挖，当向前挖至回转角度超过90°时，则转向两侧开挖，适用于较宽的山坡地段或基坑、沟渠等。
上下轮换开挖法：
先将土层上部1m以下土挖深30~40cm，然后再挖土层上部1m厚的土，如此上下轮换开挖，适用于土层较高，土质不太硬的情况。
顺铲开挖法：
正铲挖掘机铲斗从一侧向另一侧，一斗挨一斗地顺序进行开挖，每次挖土增加一个自由面，适用于土质坚硬，挖土时不易装满铲斗的情况。
间隔开挖法：
这种方法在文档中没有详细描述，但在实际施工中可能也有应用，具体操作方式需根据实际情况确定。
严格依照测量确定的中线与边桩进行开挖操作，确保开挖位置准确无误。
机械开挖时，若遇到构筑物、管线，需避开，并在距离管道边1米范围内，必须采用人工开挖，以保护管道安全；在距直埋缆线2米范围内，同样要人工开挖，避免损坏缆线。
挖方段不能超挖，要预留出能通过碾压达到设计标高的压实量。
碾压过程中，依据土的干湿状况采取相应措施，如土太干则进行洒水湿润；若土太湿或者土质不符合要求，可选择换土或者将土晾晒等方法。
特殊部位处理，如过街雨水支管沟槽以及检查井周围，要用石灰土、石灰粉煤灰砂砾或者依照设计要求的特定材料进行填实，使这些部位稳固可靠。
编制开挖方案，慎重确定放坡坡度，分级放坡时，宜设置分级过渡平台，施工时严格按照设计坡度进行边坡开挖，不得挖反坡。
基坑开挖应尽量防止对地基土的扰动，当用人工挖土，基坑挖好后不能立即进行下道工序时，应预留150~300mm一层土不挖，待下道工序开始再挖至设计标高。
在地下水位以下挖土，应在基坑四周挖好临时排水沟和集水井，或采用井点降水，将水位降低至坑底以下500mm以上，以利挖方进行。
这些技巧和方法可以帮助一级建造师在开挖过程中提高效率，确保施工质量和安全。