信息安全工程师对应的高级职称是 工程师。
具体对应关系如下：
1. 陕西：信息安全工程师对应工程师职称，取得证书的人员即认定其具备相应系列和层级的职称，并可作为申报高一级职称的条件。
2. 甘肃：信息安全工程师对应工程师职称，通过考试拿到证书的人员可认定其具备相应职称，用人单位根据工作岗位和相关任职条件进行聘用，并作为申报高一级职称的依据。
3. 福建：信息安全工程师对应工程师职称，取得上述职业资格的人员可对应相应系列和层级职称。
4. 河北：信息安全工程师对应工程师职称，用人单位可根据相关任职条件和岗位空缺情况聘任相应的专业技术职务。
因此，信息安全工程师在陕西、甘肃、福建、河北等地均可对应工程师职称。