30岁学造价工程师是否好，取决于个人的职业规划、兴趣和实际情况。以下是一些相关的观点和建议：
年龄优势
30多岁的造价工程师已经积累了丰富的工作经验，这使得他们在项目管理、咨询、审计等方面具有很好的发展前景。此外，这个年龄段的人通常记忆力好、接受能力强，容易学到新知识。
行业需求
工程造价是工程项目中不可或缺的一部分，决定了一个项目的可执行性及利润。随着国家的发展，项目管理的要求越来越严格，造价工程师的需求及重要性也越来越明显。
学习难度
如果之前没有工程领域的基础，学习工程造价需要从基础识图、算量开始，逐步掌握组价、成本控制、合约管理等技能。这个过程需要时间和经验的积累。
经济压力
30多岁的人通常需要承担家庭责任，如养家糊口、房贷车贷等，这可能会带来一定的经济压力。在咨询公司工作，虽然有可能获得较高的提成，但底薪较低，且提成收入不稳定。
职业发展
通过学习造价工程师，可以在施工单位、甲方或咨询公司找到稳定的工作，并且有较好的晋升前景。此外，也可以选择创业，成立自己的造价咨询公司。
建议
评估自身情况：如果你已经具备一定的工程领域基础或相关经验，并且对工程造价有浓厚的兴趣，那么30岁学造价工程师是一个不错的选择。
制定学习计划：从基础知识开始，制定详细的学习计划，并付诸实践。可以通过参加培训课程、自学或请教专业人士来加速学习进程。
平衡工作与学习：在兼顾家庭责任的同时，合理安排时间进行学习，确保学习效果和工作生活之间的平衡。
考虑长远发展：造价工程师是一个长期发展的职业，需要不断学习和积累经验。在职业发展过程中，可以逐步提升自己的专业技能和管理能力，为未来的职业发展打下坚实的基础。
综上所述，30岁学造价工程师是可行的，但需要根据个人的实际情况和职业规划来制定合适的学习和发展计划。