苤蓝开花了还能吃吗

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苤蓝开花了还能吃吗求高手给解答
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苤蓝开花了就要拔掉,不拔苤篮不能长了,还越来越老不能食用了。

苤蓝又称土苤、茄莲,球茎甘蓝等,为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类型。早熟品种植株矮小,叶片少而小,定植后50~60天收获,代表品种有北京早白、天津小缨子等。中、晚熟品种植株生长势强,叶片多而大,定植到收获需80~100天。代表品种有笨苤蓝、大同松根、云南长擘蓝等

其他回答

可以吃,就是口感有点儿老

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