芝麻剑鱼如何煮

问题描述

精选答案

1、将烤箱预热至350华氏度（176摄氏度），然后在一个9x13大小的烤盘上涂抹橄榄油。

2、在中型煮锅里用黄油煎大蒜和青葱。经常搅拌，直到大蒜呈金黄色。

3、加入柠檬汁和红酒。

4、每次搅拌进一点法式鲜奶油，每次加入鲜奶油后，好好地搅拌。

5、煮沸这些原料，不断地搅拌。

6、把剑鱼排放进涂油的烤盘里。鱼排与鱼排之间留有一定空间，不要让鱼排重叠摆放。

7、把红酒和奶油酱汁倒在剑鱼排上。8、烘烤20分钟，不用盖盖子。9、把剑鱼排从烤箱里拿出来，放置5分钟。10、把剑鱼排放到餐盘上，用新鲜的莳萝或欧芹作为装饰。

1、整理你的烤架，让你的烤肉锅距离烘烤机加热装置大概15厘米。

2、把烘烤机调至高火。

3、把植物油喷在烤肉锅上。

4、把剑鱼排的每一面用盐和胡椒调味。

5、把剑鱼排放在烤肉锅上。鱼排与鱼排之间留有一定空间，让它们得到均匀的烹饪。

6、烧烤剑鱼排5分钟。

7、把锅从烤箱里拿出来（或者把烤架来出来，足够让你翻动剑鱼排。）8、用小铲小心地把剑鱼排翻过来。9、把烤肉锅放回烘烤机，再烹饪5分钟。10、立即上菜。用新鲜的欧芹或莳萝和柠檬角作为装饰。

其他回答

正经的知识

材料：芝麻剑500克，西红柿50克，盐、味精5克，料酒3克，湖椒3克，葱、姜各5克。

做法：1、芝麻剑宰杀，洗净后切成3厘米长的段。

2、泡椒切成2厘米长的段。锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑，取锅前撒葱、味精、盐等配料后即食。

特色：鱼肉细嫩、汤汁鲜美。