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宝宝辅食笋丝的做法
问题描述
宝宝辅食笋丝的做法求高手给解答
- 精选答案
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食材
牛里脊一小块，莴笋一小段，胡萝卜一小段，木耳三朵，大米20g，小米10g，大葱一小段，姜片一片（木耳要提前泡发好，一般木耳泡发需要3-4个小时）
1、锅中倒入适量清水，水开后放入大米和小米，盖上盖子留一道缝，转小火开始煮粥
2、牛里脊切去筋膜，然后切成小碎粒。将大葱切几段放入肉末中，加入玉米淀粉，将牛肉抓匀，腌制10分钟
4、粥煮到有点发粘的时候，倒入胡萝卜和木耳煮5分钟
5、另取一个锅煮水，水开后将牛肉粒（丢掉大葱）用滤网焯烫一下，过滤掉血水浮沫
6、将焯好的牛肉粒倒入锅中继续煮，多煮一会，煮烂一点
- 其他回答
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竹笋切丝,放入煮沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用;胡萝卜洗净去皮,切成丝;黑木耳泡发洗净切丝;西芹洗净去除根部切丝,放入煮沸的水中焯一下
本文标题：宝宝辅食笋丝的做法
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