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高中生物有关蛋白质的计算公式
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高中生物有关蛋白质的计算公式希望能解答下
- 精选答案
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假设氨基酸的平均相对分子质量为a，由n个氨基酸分别形成1条肽链或m条肽链。
形成肽键数=脱去水分子数=n－m 多肽相对分子质量=na－18(n－m) (1)氨基数＝肽链数＋R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数－肽键数。
（2）羧基数＝肽链数＋R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数－肽键数。
（3）N原子数＝各氨基酸中N的总数＝肽键数＋肽链数＋R基上的N原子数。
（4）O原子数＝各氨基酸中O的总数－脱去水分子数＝肽键数＋2×肽链数＋R基上的O原子数。
本文标题：高中生物有关蛋白质的计算公式
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