烧鸭隔天卖怎么处理

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烧鸭隔天卖怎么处理希望能解答下
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1.卖不完的,保鲜膜包起来放冰箱上层保鲜。

第二天回炉再加热一下卖。味道不会有大的区别,当然色泽会差很多。实际上一般情况下,烤好的鸭子不用说过夜了,一般上午烤好的到下午就发黑了,很让人头痛的。

2.保持烤鸭的色泽很重要。可以试试红色烧烤涮涮酱。

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