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生蚝加工清洗方法
问题描述
生蚝加工清洗方法，麻烦给回复
- 精选答案
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新鲜的生蚝是需要吐沙，放入水中，静置2~3天时间。
期间需要更换水，保持水清澈。这样就可以把生蚝清洗干净。生蚝清洗需要在水里放盐，浸泡后，用小刷子刷洗生蚝，去除表面的污垢。需要注意的是刷洗的时候不要掉毛。盐可以去掉生蚝自身的一些细菌，起到良好的清洗效果。
本文标题：生蚝加工清洗方法
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