初中生物维生素知识点
问题描述
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食物中的营养物质蛋白质：构成人体细胞的基本物质，为人体的生理活动提供能量;糖类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分;脂肪：供能物质，单位质量释放能量最多;但一般情况下，脂肪作为备用的能源物质，贮存在体内;维生素：不参与构成人体细胞，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用，维生素a：促进人体正常的发育，增强抵抗能力，维持人的正常视觉。
缺乏时，皮肤粗糙，夜盲症维生素b1：维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能。缺乏时，神经炎，脚气病维生素c：维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力。缺乏时，坏血病，抵抗力下降维生素d：促进钙、磷吸收和骨骼发育。缺乏时，佝偻病(如鸡胸、x形或o形腿等)、骨质疏松症水：约占体重的60%~70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。无机盐：构成人体组织的重要材料，如：钙、磷(构成骨骼和牙齿)、铁(构成血红蛋白)
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维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点，才可以称之为必需维生素。
外源性：人体自身不可合成(维生素D人体可以少量合成，但是由于较重要，仍被作为必需维生素)，需要通过食物补充;
微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用;
调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变;
特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
维生素一共13种，人体也需要13种维生素，缺一不可
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维生素主要包括:
1.9种水溶性维生素：维生素B1、B2、B6、C、B3烟酸、叶酸、B12、胆碱、P。
2.4种脂溶性维生素：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。
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化学维生素是初中化学的一个重要知识点。
1,这个知识点介绍了人体内必需的营养物质——维生素，并讲解了维生素的分类、特性、来源、作用以及缺乏维生素可能引起的疾病。
2，初中学生应该通过学习化学维生素知识点，了解自身营养需求和如何获得适量的维生素，以保证身体健康。
