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中专中式烹饪三年学些什么
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中专中式烹饪三年学些什么求高手给解答
- 精选答案
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答：中专中式烹饪学校主要学习烹炒、溜、炸、炖，色、香、味、形。
中国饮食文化博大精深，远源流长，传承不息，是祖国国粹，自古以来中国人都很注重饮食，讲究营养搭配，干浠、软硬适中，酸、甜苦、辣适宜，中式中专烹饪学校三年主要学习烹、炒、流、炸、炖及色、香、味形。
- 其他回答
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烹饪技术专业(中式烹饪) 3年中技班学习内容包括：中华饮食文化、中餐烹调技术、西餐烹饪技术、烹饪营养学、菜肴制作、名菜制作欣赏、食品雕刻、冷菜拼盘、菜单设计等
本文标题：中专中式烹饪三年学些什么
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