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肽键是什么高中生物
问题描述
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- 精选答案
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肽键是一种化学键，存在于蛋白质分子中。
在高中生物中，肽键是连接氨基酸的键，是构成蛋白质的基本单位之一。当两个氨基酸相遇时，一个氨基酸的羧基（-COOH）与另一个氨基酸的氨基（-NH2）结合，脱去一个水分子（H2O），形成一个肽键。这个过程称为脱水缩合反应。例如，假设我们有两个氨基酸：甘氨酸（Glycine）和丙氨酸（Alanine）。甘氨酸的氨基与丙氨酸的羧基结合，形成肽键，生成一个二肽（由两个氨基酸组成的肽链）。肽键的形成使得氨基酸之间相互连接，形成多肽链。多肽链进一步折叠成特定的三维结构，从而形成具有特定功能的蛋白质。
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