退
一头猪出多少肉和下水和骨头
问题描述
一头猪出多少肉和下水和骨头求高手给解答
- 精选答案
-
不同品种猪出肉不同，大约在70%左右。
干料猪出肉率在67-73%之间；湿料猪出肉率在62-75%之间。干料猪重200斤，按70%出肉140斤，（估值分别为脊排20斤、肋排15斤、大骨10斤、前后腿肉45斤、五花肉25斤、里脊肉20斤）。湿料猪出肉率与肥瘦（净排、骨、杂水）关联较大，出肉率在60-70%之间。
本文标题：一头猪出多少肉和下水和骨头
本文链接：https://www.bjdnbx.com/know/402924.html
转载请注明出处：来源于广知网，谢谢配合！
最新发布
