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- 精选答案
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大蒜在中国的历史中有着悠久的种植和使用传统。
在古汉语中,大蒜被称为“葫”或“葫蒜”。早在《诗经》中就有关于大蒜的记载,说明其在古代就已经被广泛食用。汉代张仲景在其医学著作《伤寒杂病论》中提到大蒜具有解毒、杀虫、助消化的功效。唐宋时期,大蒜成为人们日常饮食中不可或缺的调味品。明清时期,大蒜更是成为了重要的出口商品,远销海外。如今,大蒜在中国人的餐桌上仍然占据着重要地位,不仅作为调味品,还因其丰富的营养价值而被广泛食用。
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