高压蒸汽是怎样形成的

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在密闭空间里通过加温使液体气化,在密闭的空间内气化会增加原有液体所占的体积,从而产生压力成为高压蒸汽。

生活中,常用高压蒸汽灭菌,用高温加高压灭菌,不仅可杀死一般的细菌、真菌等微生物,对芽胞、孢子也有杀灭效果,是最可靠、应用最普遍的物理灭菌法。

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