东北一点红豆角介绍

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将军一点红”学名为“将军油豆”，是由“东北油豆角之父”黑龙江大学教师冯国军带领团队在1999年研发出来的蔓生油豆角品种；2002年进入市场；2004年通过品种资格审定。

“东北油豆角之父”冯国军正如它的俗名“一点红”那样，“将军油豆”在荚尖有着紫红色条纹，因而被称为“一点红”，是市面上第一个拥有绚丽条纹色彩的油豆角品种。为了研制“将军一点红”，冯国军用了十年的时间，坐稳了“冷板凳”，练好了“绣花功”，上万次的实验，让“将军一点红”真的红了起来。冯国军回忆当时的定名，“一点红”既是性状描写，又是红色精神的一种传承，定名为将军，则是对东北抗日联军的一种致敬。

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东北一点红豆角学名将军油豆。是属于中早熟蔓生品种，生长势强。花紫色，嫩荚绿色，着光部位荚尖部有紫条纹，扁条形，平均荚长20厘米，荚宽2.4厘米，单荚重24克，无纤维，肉质面，外观商品性极佳，是典型的东北优质油豆角。该品种抗病、抗逆性强，适应性广，不早衰，耐贮运，春秋皆可种植，露地保护地兼用，尤其是保护地栽培表现更佳。将军油豆丰产稳产，大面积生产示范试验平均每公顷产量达24000公斤以上。