耕田如绣花的潮汕文化

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“作田如绣花”这句话是直指潮州人的,而并非全国各地都通用。

其中包含两层意思,一是作田,二是绣花。中国的传统劳作是男耕女织,在潮州则应说成“男耕女绣”。我以前把它理解为耕田耕得非常细腻,因为潮州地区人多地少,需要精耕细作,使之多产出。后来,我对潮州人的秉性体会越深,觉得它的含义不止如此。潮州妇女绣花,当然有帮补家用的意图,但绝不是单纯以挣钱为目的。如果仅仅是为了挣钱,那么她们在家里吃完饭洗好碗,马上就可以坐下来绣花,多争取点劳动时间。为什么要把“花规”搬到邻居阿姐阿妹家,大伙儿凑在一起,边绣花边聊天,往往还有一个人唱潮州歌册?这实际上是一种艺术活动。在我童年的时候,身边就经常出现这样的场景。而且,她们如果对自己绣的花不满意,还把整朵花剪掉,重新绣过。再说到耕田,简直也是一种艺术活动。潮州农民插秧,追求纵横齐整,一片田插完之后,会站在田地边观看,竖看、横看、斜看,都必须有笔直的田缝,才会感到满意。我童年最怕跟父亲去种地。父亲一到地里就埋头苦干,种起番薯一畦接一畦,等到种完的时候,我以为终于可以回家吃饭了,可他又站在园地边望来望去,发现其中有一畦少动了一锄头,又下去弄半天。其实就算不去弄这一下,又有什么关系呢?可他就是要这样做,然后自己觉得很满足。

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