夏季绿叶菜品种
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小白菜小白菜在秋季种植60天左右采收,但在温度高的夏季,从播种到收获仅仅需要20天左右,是一种速生的绿叶蔬菜。
种植时要选择前茬没种过十字花科植物的田块,如果是重茬需要用真菌剂对土壤消毒杀菌。将土地翻耕整平,每亩施腐熟农家肥2000公斤,选择耐高温、抗病强的品种,不用催芽,直接播种干种子。播种后3天左右齐苗,齐苗一个星期后进行追施,亩施尿素10公斤兑水泼洒于垄面上。于5月底播种;6月中旬就可以采收,生育期20天左右。小白菜在夏季种植虫害比较严重,种植时可以覆盖防虫网,隔绝了外来虫源的侵入,如果没有防虫网设施,虫害发生后可用高效低毒的生物药剂进行防治。上海青上海青也叫小青菜,是广受消费者喜爱的一种绿叶蔬菜。上海青生长周期较短,在春秋两季种植需要两个月以上才可以采收,而在夏季生长周期可缩短一半;25天左右即可采收。上海青适应性很广,除了低洼地、盐碱地均可种植,种植时深翻土地,每亩施2000公斤腐熟农家肥,整成1.5米宽的垄。选择耐高温的品种,直接干种播种,齐苗后10天左右追施一次氮肥,亩用尿素15公斤兑清水泼洒。适合在6月初播种;6月底即可采收。与小白菜一样,夏季种植上海青为了防虫害,需要覆盖防虫网。生菜生菜是一种耐寒的蔬菜,生长周期较长,在冬季种植生长期在120天左右,如果在夏季种植,则30天左右就能采收。夏季种植生菜不能直接播种干种子,需要提前催芽。选择耐高温的品种,浸泡一天后,用纱布包好放在10℃的环境中催芽,可以放在冰箱冷藏室催芽。等种子全部露白后再进行播种。生菜对水分需求大,齐苗后要每隔2至3天浇一次水,齐苗10天左右追肥,亩用尿素10公斤兑清水泼洒。如果在5月底播种;6月底即可采收。生菜虫害较少,不需要覆盖防虫网,也基本不需要防治虫害。鸡毛菜鸡毛菜也叫小萝卜菜,也就是萝卜的嫩秧,因萝卜菜幼苗的叶片特别像鸡毛而得名。驻外毛菜不是收获地下生长的萝卜只采收嫩苗,而生育期特别短,从播种到采收仅仅15天左右。因为是采收嫩叶,种植时选用叶片较大、耐高温的品种。选择土质疏松、肥沃的地块,不需要施底肥,也不用催芽育种,直接播洒干种子。播种后3天左右齐苗;5天后施追肥,亩施尿素15公斤兑清水泼洒。
5月底6月初播种;6月中旬即可采收。小油菜小油菜属于小白菜品种,外型与上海青类似,小油菜的生长周期较短,春秋季种植生长周期一般在60天左右,夏季种植生长期要缩短一半,只需30天就可采收。种植水油菜与上海青相似,选择排灌方便的地块,深耕细耙后整成1.5米宽的垄,施足底肥,亩施腐熟农家肥2000公斤。选用耐高温的品种,不用催芽,直接播撒干种子。齐苗后10天左右施追肥,亩施尿素15公斤兑清水泼洒。小油菜适合在5月底种植;6月底采收。
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以下是一些常见的夏季绿叶菜品种:
1. 菠菜:夏季菠菜生长快速,适合生食或烹饪。
2. 生菜:夏季生菜口感清脆,适合凉拌或做沙拉。
3. 青江菜:夏季青江菜叶片嫩绿,适合炒食或煮汤。
4. 韭菜:夏季韭菜生长旺盛,适合炒食或做饺子馅。
5. 芥菜:夏季芥菜叶片嫩绿,适合炒食或做汤。
6. 莴苣:夏季莴苣叶片脆嫩,适合凉拌或做沙拉。
7. 香菜:夏季香菜生长迅速,适合用于调味或做馅料。
8. 芹菜:夏季芹菜茎叶丰满,适合炒食或做汤。
这些夏季绿叶菜品种在夏季生长旺盛,口感鲜嫩,营养丰富,是夏季饮食中的好选择。
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1、夏季绿叶菜的品种主要有红薯叶、苋菜、小青菜、木耳菜、芹菜、油麦菜等。
2、绿叶菜经常被称为补钙高手,然而绿叶蔬菜中其含铁量也不低,而铁元素具有补血作用。特别是夏季三伏天气炎热,饮食宜清淡、多吃新鲜蔬菜。
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生菜,油麦菜,单青菜,苦菊等大部分绿叶蔬菜都可以户外露天种植,一般一个月就可以采摘食用了,主要看自己喜欢吃什么了。
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夏天绿叶蔬菜有苋菜、球菜、空心菜等等
苋菜,石竹目、苋科、苋属一年生草本植物。别名有雁来红、老少年、老来少、三色苋等。苋菜的叶子呈卵形或棱形,叶色为绿色或紫红色。茎部富含纤维,直径一般较粗,常分枝,幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。在我国不同地方叫法不同,亦称为“凫葵”、“蟹菜”、“莕菜”,有些地方又名“红蘑虎”、云香菜、云天菜等。主要分布在东亚、东南亚的温带、亚热带地区。