膳食纤维食物含量排名
问题描述
膳食纤维食物含量排名，麻烦给回复
- 精选答案
-
谷物类：麦麸居首位，含量达31％。
其余依次为荞麦(约12％)、玉米(约11％)、芝麻(约10％)、燕麦(约10％)、麦片(约8％~9％)、黑米(约5％)、小米(约5％)。蔬菜类：辣椒、笋干最高，纤维素含量达到30%~40％。其余有魔芋、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜、土豆、甘薯等，纤维素含量一般约在4%~10％之间。豆类：黄豆最高，约15％。其余依次为青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆。菌类：松蘑位列榜首，纤维素含量接近50％。其余依次为发菜、香菇、银耳、木耳等，都在30％以上。此外，紫菜也达到20％。坚果类：纤维素含量在10％以上的有黑芝麻、松子、杏仁；10％以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁。水果类：红果干名列前茅，纤维素含量接近50％。其余依次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
- 其他回答
-
Top 1 鱼腥草(根) 11.8
Top 2 金针菜[黄花菜] 7.7
Top 3 黄秋葵 4.4
Top 4 毛豆 4.0
Top 5 牛肝菌 3.9
Top 6 彩椒 3.3
Top 7 香菇 3.3
Top 8 豌豆 3.0
Top 9 春笋 2.8
Top 10 南瓜(栗面) 2.7
水果排名
食物名称
膳食纤维
(g/100g)
Top 1 酸枣 10.6
Top 2 梨(库尔勒梨) 6.7
Top 3 红玉苹果 4.7
Top 4 椰子肉 4.7
Top 5 桑葚 4.1
Top 6 橄榄(白榄) 4.0
Top 7 冬枣 3.8
Top 8 人参果 3.5
Top 9 芭蕉 3.1
Top 10 大山楂 3.1
