如何区分柠檬的质量好坏

问题描述

精选答案

1、柠檬的果皮柠檬果皮要挑选光滑，没有裂痕，没有虫眼的。

如果有裂口，虫子眼等的地方，建议大家不要挑选了。

2、柠檬的大小柠檬其实都是差不多大小的。大家在挑选的时候不要挑选过大的，就可以了。小点的柠檬味道也是不错的。

3、柠檬的颜色柠檬多以金黄色为主。大家挑选时候挑选颜色均匀，亮堂，饱满，就可以了。

4、柠檬的重量买的时候要掂量一下，挑选较重的柠檬。这样的水分会比较的充足。

5、柠檬的新鲜柠檬是长长的形状，所以有两端。大家在挑选的时候可以看看两端的果蒂部分，如果是绿色的，那么很新鲜了。

其他回答

陈老师育儿

用手摸。种植时间较长柠檬树结出的柠檬表皮光滑，这种柠檬汁水多，味道不苦。表面粗糙的柠檬往往只种植的1~2年，这种柠檬汁水少，味道酸苦。用手摸一下柠檬的表面，挑选表皮光滑的即可。

其他回答

说教育

看色泽和柠檬蒂

挑柠檬首先看的就是它的色泽和柠檬蒂，优质的柠檬不仅色泽上鲜艳透亮，而且水分充足，呈现出一种紧绷的状态。

柠檬蒂则会呈现出新鲜的绿色，不新鲜的柠檬不仅表皮会有褶皱，而且外皮颜色整体来说比较暗淡。