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怎样挑选好核桃
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怎样挑选好核桃急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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1观察核桃的表面是不是明显的发白，如果核桃表面像这种明显发白的，基本是被硫磺熏过的，正常的核桃表面为淡黄色，为最佳。
2用手掂核桃的重量，如果点起来核桃的重量比较重，说明核桃里面的果仁饱满，而且是新鲜的核桃。
3用鼻子闻一闻核桃是不是原有的木香味，有没有刺鼻的味道或者是发霉的味道，如果有刺鼻的味道，说明核桃是被熏过的，如果有发霉的味道，说明里面的果肉已经酸败变质，不能食用，这种核桃基本已经放了很久就不要购买了。
4将核桃打开，看里面的果仁，打开以后看核桃仁衣的颜色为黄中略微带白为最好，颜色越深，说明核桃放的越久，用手轻轻触摸核桃仁的开裂处，看看是否有油脂，如果有油脂，说明核桃非常新鲜。
本文标题：怎样挑选好核桃
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