做餐饮生意应该选择什么样的地理位置

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精选答案

选址的重要性，大家都知道。

可偏偏有人就是不信邪，经常挂在嘴边的是，某某店位置很偏，可人家生意好的很。 他们说的这种情况，基本上每个城市都有，这种店都是存在的，但是我要告诉你的是，这种店或者是老店，它通过前几年的时间积累，有了大量的知晓度，加上比较过硬的产品，在它刚成立的时候，房租人工都很低，加上市场竞争不充分，这种店都是慢慢养起来的。现在，房租人工这么高，你养个店试试，一个月不能盈利你就得挠头。还有的店，人家钱多，大量砸广告，也能带来客流，可问题是，你有那么多钱吗？即使你有钱，你算过投入产出比吗？ 还有人说，我把产品做好，生意也会慢慢好起来的，其实，产品过硬很多情况下是一种味觉记忆，就像你总记得小时候吃过的东西比较好吃，你让这些老店的老板重新换个不好的位置，同样的产品现在来重新开个分店，我可以保证80%以上的顾客还是说老店的东西更好吃，吃了几次还是会去老店消费。 选址这个选择题，如果做不好的话，那么店至少失败了80%。还有人说，我的房子是自己的，没房费。但是，你算没算过，你把房子租出去会是多少钱。不花钱的房子不一定适合开店。我总打一个比方，给你一个上万米的房子，让你开店，你敢吗？装修多少钱，设备多少钱？人员工资多少钱？