三周宝宝食谱家常菜
问题描述
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3岁小孩辅食食谱做法之番茄鱼丸豆腐汤主料:番茄240g、鱼丸150g、豆腐150g、泡发木耳50g辅料:油、盐、小葱1颗、蒜3瓣做法:1、首先将豆腐切方块;木耳随意切几刀;番茄、鱼丸切小块;葱蒜切碎。
2、在汤锅里倒适量的油,下葱蒜,后接着下番茄炒至变色,再下木耳和鱼丸一起翻炒均,加盐和适量的开水。
3、待煮开水后便下豆腐,锅开调入芡粉沸腾可盛起,最后散点葱花即可。小贴士:在起锅时调点芡粉,可让汤汁浓稠。
3岁小孩辅食食谱做法之高汤素丝面主料:面条100g、鸡蛋1个、娃娃菜1棵、小油菜2棵辅料:油、盐、小葱、浓醇高汤1支、香醋半勺、酱油、白糖、花椒油、香油、大蒜适量做法:1、首先将娃娃菜和小油菜洗净,每棵切成四瓣;小葱切碎;鸡蛋入冷水锅煮熟,剥壳切两半备用。
2、取一大碗,放入香醋、酱油、白糖、花椒油、香油和盐搅拌均匀,然后在炒锅内入适量油烧至五分热,下入蒜沫和小葱炒香,倒入大碗中。
3、同时在煮锅内入适量水烧开,把娃娃菜焯熟,后取出,往煮锅里挤入一支浓醇高汤,放入面条煮开,捞入大碗中。最后放入小油菜焯熟,把煮锅里的汤汁倒入大碗中即可。小贴士:煮面条的时间可根据各家的火力决定时间。
3岁小孩辅食食谱做法之鲜肉土豆泥材料 土豆泥200克,洋葱末50克,猪瘦肉、牛奶各100克,面粉10克,高汤100毫升。调料 料酒、盐、植物油各少许。做法1。猪瘦肉切成豆粒大小,用少量油划好锅,加料酒煸炒至熟备用。
2。洋葱末用少量油煸炒几下,加面粉炒至淡黄色,再加高汤、一半牛奶、盐拌成糊状,加肉粒拌匀,制成鲜肉沙司。
3。土豆泥用油炒酥,加另一半牛奶、盐调匀,然后混入鲜肉沙司即可。
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三岁宝宝食谱家常菜:
1:凉拌菜类:黄瓜拌腐竹,拌莴笋,拌干豆腐丝,芹菜丁拌胡萝卜丁,虾皮拌豆腐
拌秋葵,拌莲藕。
2:炒菜类:西兰花炒虾仁,肉沫茄子,香煎带鱼或者黄花鱼,红烧排骨。西红柿炒鸡蛋,油菜炒香菇,菠菜炒鸡蛋,木耳炒肉
3:炖菜类:牛肉西红柿,鸡肉炖蘑菇土豆,排骨炖莲藕山药,排骨炖小白菜,炖南瓜土豆。
4:汤类:小白菜丸子汤,冬瓜虾皮汤,菠菜蛋花汤,牛腩西红柿汤。
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肉沫蒸蛋、清蒸鱼、牛肉玉米羹、萝卜鸡等。
1、肉沫蒸蛋
(1)准备好新鲜的肉沫,葱花,淀粉与适量的调味料。
(2)在碗里把肉沫给和上少许的盐,葱花,清水,搅拌均匀,让肉沫入味。
(3)接着把鸡蛋给打到肉沫里面搅拌均匀,放到锅中蒸20分钟左右的时间便可以出锅里进行食用了。
2、清蒸鱼
(1)准备好新鲜的鱼,在它的身上割上几个刀子口,方便鱼肉入味。
(2)在鱼的身上抹上适量的盐,腌10分钟左右,再把姜给撒到鱼的,淋一些香油,上锅蒸好便可以食用了。
3、牛肉玉米羹
(1)把牛肉清洗干净给切成小丁状,胡萝卜也切成小丁状的。
(2)在锅中下入油,把胡萝卜与牛肉入锅中炒熟后放到碗里面。
(3)将清水给烧开,然后把玉米粒下锅中煮熟,再加入鸡蛋搅拌成蛋花,等汤汁收浓后,加入水淀粉,盐等调味料。
(4)最后把牛肉也放入锅中,撒上葱花便可以食用了。
4、萝卜鸡
(1)把清洗干净的白萝卜给切成适合的大小,鸡肉切好,一起放入锅中炖足够的时间。
(2)等鸡肉与萝卜炖好后,加入适量的盐葱花便可以出锅了。