千禾糯米香醋和白醋哪个好

问题描述

精选答案

没有更好哦，只是千禾御藏窖醋味道更加醇厚绵长一点，而糯米香醋味道柔和，香味浓郁。

糯米醋与白米醋的区别在于：味道不一样，制作材料不一样，功效不一样，制作方法不一样。1.糯米醋是一种甜醋，制作过程中加入桂皮、丁香、花椒、八角等香辛料，驱风逐淤、强身养颜，乃孕妇产后煲猪脚姜醋的佳品，也是粤菜的优质调料。纯天然酿造，含氨基酸、维他命、醋酸及有机酸等营养，味道甘美，具健康之效。

2.米醋是使用白米制成。采用民间最原始的手工酿造工艺形成。味道纯正，对中暑的防治有一定的效果。而且对调理肠胃也有非常不错的功效。此工艺湖南桃江民间流传甚广。属于比较常见的食醋，除了调味，还可以熏蒸抑菌和腌渍其他食品，如醋蛋、醋花生、醋萝卜、醋豆等。

其他回答

破点思维教育

千禾糯米香醋是用优质糯米经过淘洗、蒸煮、发酵、提取，去其糟粕，留其精华等一系列的工序而精心制作出来的产品，不加任何色素、防腐剂、添加剂等长期食用对人体有伤害的物质，香醋适合烹饪，佐餐，白醋适合日常生活中的使用，颜色、香味、原料、作用等等看，糯米香醋比白醋更胜一筹