台湾胚芽酥蛋卷的制作方法

问题描述

精选答案

1、食材：酥皮10*4片、冰淇淋300g、橘子1个、柠檬1个、白糖适量、核桃200g、杏仁200g、开心果100g、克达蒙1勺、食用油适量。

2、准备锡箔纸。

3、把锡箔纸卷成条。

4、把水倒入锅中。

5、倒入白糖。

6、倒入橘子汁。

7、倒入柠檬汁。8、煮沸。9、把核桃放入搅拌机。10、放入杏仁。11、搅碎。12、放入开心果。13、搅碎后放入1勺克达蒙。14、准备4片酥皮。15、放两片酥皮刷食用油。16、撒上搅碎的坚果，放上另外两片。17、用卷好的锡箔纸把酥皮卷起来。18、放入盘中。19、烘焙15分钟。

20、把锡箔纸抽出。

21、烘焙30分钟。

22、撒上食用油。

23、烘焙5分钟。

24、把冰淇淋挤入蛋卷两头。

25、浇点食用油，撒上坚果碎屑，好吃的酥皮蛋卷就完成。

其他回答

楠楠家庭教育

主料：黄油120g，细砂糖90g，盐1g，鸡蛋3个，低筋面粉90g

辅料：香草精数滴

步骤一、黄油放入锅内。

步骤二、加入细砂糖90克。

步骤三、加入1克食用盐。

步骤四、搅拌均匀。

步骤五、打入3个鸡蛋搅拌均匀。

步骤七、滴入几滴香草精。

步骤八、配制好的面糊用平底锅摊至两面金黄。

步骤九、用筷子将面饼卷成蛋卷。

步骤十、制作完成。