洋快餐的利与弊

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利: 方便,好吃,没了. 弊: 调查表明,洋快餐具有“三高”(高脂肪、高热量、高钠)和“三低”(低维生 素、低矿物质、低纤维)的特点。

在脂肪方面,只有肯德基快乐儿童套餐产品基本 符合建议摄入量的要求;在热量方面,如果按午餐标准衡量,肯德基快乐儿童套餐 等两款产品基本符合要求,麦当劳等3款套餐对8岁以下的儿童均为热量超标,如果 按晚餐标准衡量,则几乎所有套餐的热量都超出了要求。此外在维生素、矿物质、 膳食纤维方面,洋快餐这几个指标的含量普遍较低,与《中国居民膳食营养素参考 摄入量》中的建议值存在一定距离。

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