麻虾是怎么来的

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麻虾一词源于四川省，这是一种四川传统的小吃。

据传，它的起源可以追溯到清朝道光年间，那时四川广汉地区有家姓曾的小餐馆，曾家用明矾、香薷、花椒、辣椒、泡姜等材料研制出了一种特别的辣椒酱。这种辣椒酱香辣可口，很快就被当地人喜爱。后来有人在这个辣椒酱的基础上，加入虾仁等食材制成了麻虾这道美食，从此成为了四川地区的特色小吃之一。麻虾所用的原材料包括鲜虾、辣椒油和少量香料，然后将虾煮熟，之后蘸入制成的麻辣酱料中食用，鲜香辣味十足。麻虾的制作特点是麻辣味浓郁，辣度较大，喜欢辣食的食客可以一试。目前，随着四川美食在全国范围内的普及，麻辣小龙虾、麻辣火锅等四川风味小吃也逐渐走红，麻虾也成为了广受欢迎的美食之一，已经走向全国各地，成为了中国大众美食的一种。

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亲子百科

麻虾的来历不是一定的，因为没有确切的史料记录它是如何被发现以及传播开来的但据史料和考古证据，麻虾在宋朝时期已经被发现并成为了民间一种美食，而且在今天的广东地区有非常高的知名度麻虾的食材口感独特，口味清新又辣，是一道非常受欢迎的小吃，现在也逐渐走出了广东地区开始在全国范围内受到越来越多人的喜欢和追捧

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自然大世界

基围虾又称麻虾，生长于咸淡水交汇处，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”。 因为麻虾属沙虾类，又叫基围虾，因为野生的麻虾喜好生活在沙泥底及盐分较低的浅海中，平时习惯将身体收藏入海床中，只凸出双眼及头部前端呼吸，用来逃避敌人及等候食物之用，涨潮时则会