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以限制性内切酶为例解释什么是酶的专一性
问题描述
以限制性内切酶为例解释什么是酶的专一性希望能解答下
- 精选答案
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1.酶对所作用的底物有严格的选择性。
一种酶仅能作用于一种物质，或一类分子结构相似的物质，促其进行一定的化学反应，产生一定的反应产物，这种选择性作用称为酶的专一性。酶的专一性可分为三种类型：绝对专一性、相对专一性、立体专一性；也可分为：结构专一性和立体异构专一性。
2.限制性核酸内切酶是可以识别并附着特定的核苷酸序列，并对每条链中特定部位的两个脱氧核糖核苷酸之间的磷酸二酯键进行切割的一类酶，简称限制酶，因其具有特异性识别而具有专一性。
- 其他回答
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限制性核酸内切酶有许多种，但是每一种限制酶都具有专一性，能识别特定的核苷酸序列和具有特定的酶切位点。
本文标题：以限制性内切酶为例解释什么是酶的专一性
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