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隆回的特产有什么
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- 精选答案
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隆回位于湖南省娄底市的一个县，是湘西地区的较早开发开放的县市之一，这里有不少美食和特产，比较有名的有：
1. 臭豆腐：隆回臭豆腐是湖南省具有代表性的食品之一，特点是皮薄、味香、辣鲜，是舌尖上的湘西美食之一。
2. 干笋：隆回干笋是湖南的一种著名特产，有嫩芽笋和老笋之分，干笋食用前需泡发，口感鲜美清爽，能清热解毒。
3. 火腿：隆回火腿历史悠久，是中国著名的传统熟食，其特点是肉质鲜嫩、味道独特、咸淡适度。
4. 铺盖头糕：铺盖头糕是湖南隆回的传统小吃，因外形像铺盖头而得名，用高粱米、糯米、花生等材料制成，口感香甜、韧性好。
5. 水螅豆腐：水螅豆腐是当地的传统名吃，利用生长在山间小溪中的水螅菜与豆浆和面混合制成，口感香嫩、清爽可口。此外，隆回还有其他特色小吃和土特产，如腊肉、辣椒、莲子、罐娃娃等，值得一试。
本文标题：隆回的特产有什么
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